Koch/Köchin

As the apprenticeship program is only available in Germany, fluency of German is required. Hence, the following information is written in German.

Der Beruf

Sie haben eine Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen und arbeiten gerne im Team? In der Unternehmenszentrale Hamburg betreibt Hapag-Lloyd für seine Mitarbeiter ein eigenes Betriebsrestaurant sowie ein Gästecasino für Veranstaltungen. Dafür brauchen wir engagierte und kreative Auszubildende – denn die tägliche Versorgung von hunderten Menschen stellt eine große Herausforderung dar. Köche sorgen für das kulinarische Wohl ihrer Mitmenschen.

Zu Ihren Aufgaben zählen unter anderem

  • Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts
  • Aufstellen von Speiseplänen
  • Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten
  • Koordination von Arbeitsabläufen in der Küche
  • Betreuung und Empfang von Gästen

Ablauf

  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Gliederung in praktischen Teil (Betriebsrestaurant) und theoretischen Teil (Berufsschule)
  • Tätigkeit im Unternehmen hauptsächlich werktags
  • Berufsschule: Staatliche Gewerbeschule Gastronomie & Ernährung (G11) in Hamburg
  • Berufsschulunterricht: 6 Wochen pro Halbjahr in Blockform
  • Lerninhalte Berufsschule: Zubereitung von Speisen / Ernährungslehre / Menüplanung

Ihre Qualifikationen

  • Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
  • Handwerkliches Geschick und körperliche Belastbarkeit
  • Grundkenntnisse in Englisch
  • Teamfähigkeit

Ausbildungsbeginn: 1. August

Standort: Hamburg

Ausbildungsstellen

Offene Ausbildungsstellen finden Sie unter Vacancies.

Um sich auf dem klassischen Weg auf eine offene Ausbildungsstelle zu bewerben, folgen Sie bitte folgendem Link: Online Bewerben.

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Ansprechpartner

Frank Drevin

HR Management / Apprenticeship

Ansprechpartner

Azubi-Team

per WhatsApp oder SMS kontaktieren:

  • +49 174 7015580

How to reach

You need to know how to reach Hapag-Lloyd Company Headquarters Ballindamm or Hapag-Lloyd Hof Rosenstraße, Hamburg? Please, visit:

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