Atmósfera Controlada

Tecnología de Atmósfera Controlada

Para una atmósfera controlada, contamos con una amplia gama de tecnologías como ExtraFresh y Everfresh. La atmósfera interior es controlada para retrasar la maduración de frutas y verduras.  Se minimiza el moho y la descomposición. Contamos con la mejor solución para casi todo tipo de carga.

 

Beneficios Claves

■ Transporte de larga distancia
■ Las mejores condiciones para la carga de mercancía perecedera
■ Mantener la calidad de los productos: Frescura, color y condición
■ Retrasar la maduración y producción de etileno

 

 

 

Mercancías

Aguacates (Paltas): hasta 35 días de tránsito permitido
Plátanos: hasta 45 días de tránsito permitido
Arándanos: hasta 28 días de tránsito permitido
Mango: hasta 28 días de tránsito permitido
Otras mercancías: según requerimiento

¿Por qué se recomienda tecnología de Atmósfera Controlada para frutas y vegetales sensibles

  • Después de su cosecha, las frutas y vegetales consumen oxígeno y liberan dióxido de carbono y gas etileno.
  • La liberación de humedad y generación de calor proveen retos específicos.
  • El proceso de respiración da por resultado el deterioro del producto.

Propósito del control de temperatura y atmósfera

  • Las frutas y vegetales están aún "vivas" después de su cosecha.
  • En un contenedor refrigerado estándar, estos productos comienzan a degradarse y deteriorarse inmediatamente
  • Las frutas y vegetales requieren un ambiente controlado para preservar su condición
  • El control de la atmósfera desacelera el proceso de maduración e incrementa la vida útil de productos perecederos.
  • En Hapag-Lloyd proporcionamos las siguientes tecnologías: Extrafresh, Everfresh, Maxtend, Liventus y Air Exchange Management

La tecnología representa las siguientes ventajas específicas para prolongar la vida útil

  • Desaceleración del proceso de maduración y reducción del riesgo de descomposición
  • Reducción en la deshidratación (no hay pérdida de peso)
  • Prolongación del rango de mercado desde cosecha hasta el consumo
  • Mantenimiento de frescura, color y condición para conservar la calidad del producto
  • Prevención / minimización del desperdicio y pérdida financiera
  • El transporte marítimo como alternativa viable del transporte aéreo

Una tecnología diseñada para controlar y preservar el ambiente de transporte deseado para frutas y verduras.
Hapag-Lloyd ExtraFresh aprovecha el proceso de respiración natural de las frutas para retardar la maduración y así mantener la calidad de la carga extendiendo la vida útil de los productos.

  • Utiliza la respiración natural de la fruta para reducir la maduración.
  • Equipada con sensores de oxígeno (O2) y dióxido de carbono (CO2).
  • Equipada con membrana y bomba de vacío para extraer el CO2 producido por la carga.
  • Equipada con ventilación automática que permite la entrada de aire fresco si los niveles de O2 se encuentran por debajo del punto de ajuste.
  • Depuradores de etileno están disponibles para las cargas sensibles.
  • Ideal para productos típicos incluyendo aguacate (palta), plátano y mango.

Además de la tecnología disponible ExtraFresh, la tecnología ExtraFresh Plus permite la inyección de nitrógeno y dióxido de carbono antes de la travesía marítima. La tecnología ExtraFresh Plus se utiliza principalmente para reducir la respiración de la carga y asegurar el ambiente óptimo en el contenedor.

  • Equipada con sensores de oxígeno (O2) y dióxido de carbono (CO2).
  • Equipada con membrana y bomba de vacío para extraer el CO2 cuando los niveles sobrepasan el punto de ajuste.
  • Equipada con ventilación automática que permite la entrada de aire fresco, si los niveles de O2 se encuentran por debajo del punto de ajuste.
  • Inyección de Nitrógeno (N2) y CO2 durante el transporte.
  • Así como la tecnología ExtraFresh, ExtraFresh Plus también puede utilizar la respiración natural de la fruta para retrasar la maduración.
  • Depuradores de etileno están disponibles para las cargas sensibles.
  • Se recomienda especialmente para la carga sensible con alta demanda de CO2, como los arándanos.

Las tecnologías Liventus y Maxtend instaladas en los contenedores representan un suplemento especial para los contenedores refrigerados, creando una atmósfera a la medida a través de inyecciones de gas previas al viaje.

Un controlador adicional monitorea y registra la composición ambiental dentro del refrigerado. Estos contenedores de "atmósfera controlada" son ideales para la carga de baja respiración.

  • Una mezcla de gas pre-inyectado (N2 y CO2) con el cual el sistema puede modificar y conservar la atmósfera deseada.
  • Equipada con sensores de oxígeno (O2) y dióxido de carbono (CO2).
  • Equipada con ventilación automática que permite la entrada de aire fresco, si los niveles de O2 se encuentran por debajo del punto de ajuste.
  • Depuradores de etileno están disponibles para las cargas sensibles.

Air Exchange Management es un sistema de ventilación automatizado diseñado para regular el nivel de oxígeno y dióxido de carbono dentro del contenedor a través de orificios de ventilación de aire fresco. Esta tecnología aprovecha los procesos naturales de respiración de la fruta o verdura, por lo tanto no requiere inyecciones de gas. Hapag-Lloyd opera uno de las flotas más grandes utilizando Ventilación Automática.

  • Utiliza el proceso de respiración natural de la fruta para retrasar la maduración.
  • Equipada con sensores de dióxido de carbono (CO2).
  • Equipada con ventilación automática que permite la entrada de aire fresco, si los niveles de O2 alcanzan el punto de ajuste.
  • Depuradores de etileno están disponibles para las cargas sensibles.

Fresh solutions for new markets

Read more about Hapag-Lloyd's wide range of technologies such as ExtraFresh and ExtraFresh Plus.

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